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酸辣枞菌的做法

发布时间:2019-05-14 21:27:13 编辑:笔名

主料: 新鲜的乌枞菌500克

辅料: 剁辣椒适当 青蒜

调料: 清水适当 糖 胡椒粉各适当酸辣枞菌的做法1、枞菌用流水清洗干净,清洗的时候1边把菌伞分成若干小块,放沥水篮中沥干水,准备好剁辣椒和青蒜

2、锅中热油,放入枞菌翻炒,会出1点点水,稍久炒1会儿

3、炒得差不多的时候,放入盐和剁辣椒翻炒均匀(剁椒本身含盐,因此盐要比平时炒菜少放1点)

4、出锅前放入青蒜段翻炒几下便可。

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