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红枣茯苓粥的做法

发布时间:2019-05-14 21:36:29 编辑:笔名

红枣茯苓粥的原料:大米

红枣茯苓粥的配料:红枣、茯苓、冰糖、水

红枣茯苓粥的做法:

1、无核红枣10来粒,茯苓30克,冰糖60克,大米100克

2、茯苓加水,先煮茯苓,由于茯苓比较难煮烂(也可先打碎点再煮),再放大米和红枣1起煮

3、煮至黏稠,放入冰糖

4、等糖溶化后便可

家常菜做法大全温馨提示:

大米是老弱妇孺咸宜的食品。

病后脾胃衰弱或有烦热口渴的病人更加适合。

奶水不足时,妈妈可用米汤来辅助豢养婴儿。

健康提示:

1、大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食品。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有增进作用。

2、中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和5脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能使人强身好色采。

食品相克:

大米作为粥更容易于消化吸收,但制作大米粥时,千万不要放碱。由于大米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏大米中的维生素B1,会致使B1缺少,出现脚气病。

不能长时间食用精米,而对糙米漠不关心。由于精米在加工时会损失大量营养,长时间食用会导致营养缺少。所以应粗细结合,才能营养平衡。

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