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富阳好味道 欢迎来品尝

2018-11-08 17:50:21
富阳好味道 欢迎来品尝 富阳好味道活动已经进行得热火朝天,至本周一,负责采集菜品信息的活动组委会工作人员已连续走进了38家餐饮企业,主要涵盖高端酒店、饭店、宾馆、农家乐,及特色餐馆等。

推荐的菜品、小吃等都极具富阳特点。

据了解,本次好味道活动由市运休办、商务局、餐饮美食行业协会共同举办,自2012年12月5日开展以来,经过本刊与富阳论坛的大力推广,报名的商户可谓是积极踊跃。

近日,富阳好味道推荐评比活动闪亮升级!力争本月内完成名菜名点的大众推荐并上报杭州,积极响应省商务厅、省农办、省财政厅、浙江日报报业集团联合推出的“中国浙菜·乡土菜谱”的征集活动!只要你愿意保持一个愉快的心境,一个年轻的胃口,只要你肯吃,就跟我们一起来寻找身旁的富阳好味道。

讲了那么多,不上上菜品还真说不过去。

那么,先来一饱眼福,为大家展示一下我们富阳本土健康、时尚、绿色的美味佳肴。

弹走起,速速围观! 【报名热线】:63317119 【报名邮箱】:fysh0518@163.com 【官方微博】:http://weibo.com/fysh0518 【富阳论坛】:bbs.fuyang.com 按:其实每家收集有多道菜品和小吃,因版面有限,下面暂推荐各商家颇富代表性的特色菜品,欲品尝的读者请自行电话联系。

◆杏梅尖生态农庄 地址:富阳市龙门镇瑶坞 联系人:孙法娣 联系电话:13516770568 推荐菜品:牛杂煲 在“龙门炖牛肉”的基础上演变而来,精选牛的心、肝、肺等牛杂精华用大铁锅炖熟,入口柔滑、鲜嫩。

◆鹿村土菜馆 地址:富阳市富春街道鹿山路107号 联系人:汪建英 联系电话:13185008588 推荐菜品:鹿村一锅鲜 以富春江的鳜鱼或白鲈为原材料,再加入螃蟹、河虾、笋片、咸肉、小青菜,熬制至白汤,汤汁吸收了各种鲜味,口感润滑,营养丰富,老少皆宜。

◆鹿回头土菜馆 地址:富阳市富春街道鹿山路25号 联系人:何国金 联系电话:13806516190 推荐菜品:红烧青鱼干 为了保证原滋原味,腌制时只杀不洗,而且用盐量控制严格,100斤鱼配用3斤盐。

晚上腌制,第二天早上用温水清洗,晒干。

而在烧制的过程中采取白糖熬制的焦糖,不加盐,咸甜中和,口感非凡。

◆源滋原味餐厅 地址:富阳市富春街道文苑路68号 联系人:黄勇 联系电话:18857171354 推荐菜品:干锅山药 研发,在传统的“干锅花菜”

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